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当您购买烤箱时要寻找的功能

  您不必是一名美食厨师,想要一个拥有最新功能和设施的新烤箱。让我们承认:我们中的许多人只是为娱乐价值观看烹饪节目 。你是否真的制作玉米面包和熨烤牛排肉卷是次要的。这个想法是,如果你想 - 比如说 ,在假期或扑克之夜或情人节那天 - 如果你有合适的工具,你可以征服任何食谱(并且没有囚犯)。没有什么可说的:“我打算成为一个不可忽视的厨师!” 比光滑范围和烤箱设置更好 。

  我们来看看购买烤箱时要寻找的五个功能。其中一些是旧的最爱,而一些可能会让你感到惊讶。竞争性烹饪的世界对每日工作炉灶的美食功能有很大影响 。查看此列表后 ,您可能只是决定用完并购买新的范围,无论您是否确实需要。

  记得去年圣诞节,当你尝试煮火鸡和南瓜派时在同一个烤箱同时?我们都试图找到一个妥协的烤箱温度设置 ,适用于一切。这种在战壕中烘烤会导致灾难,这就是为什么市场上的一些最新系列产品会让你看到双倍烤箱 。

  一个烤箱宽敞,足以容纳一个美味的周日烤肉或火鸡 ,而另一个烤箱更加小巧。你可以用它来做蛋糕,开胃菜,馅饼和砂锅菜。每个烤箱都有自己的一套温度控制装置 ,可以减轻压力 ,提高膳食准备效率 。为了快速加热,您不必花费多余的能量来加热大烤箱(或在炎热的一天使您的厨房过热),只需使用小家伙即可 。这是一个能源智能选择。

  您可能已经了解对流加热:对流烹饪不是像传统烤箱那样使用辐射热 ,而是使用风扇在烤箱中循环热空气,以便更快,更均匀地散热。这可以节省您的时间和精力 。

  对流式烹饪设备并不新鲜 ,但我们之所以值得一提,因为它可以帮助解决一个很大的烘焙困境:你知道烤箱架舞吗,对吗?这就是你每次打开热烤箱放入内部物品时所做的jitterbug ,只是发现机架没有正确调整。

  这导致烤箱手套的疯狂冲刺,紧急机架调整以及当大部分宝贵的热量在您将烤箱房地产整理好时逃逸时烤箱温度不可避免的下降。通过对流烹饪,热量在整个烤箱中均匀分布 ,因此机架放置不再是问题 。好极了!手腕上没有更多的焦痕。

  这听起来像你可能不想处理的某种宗教仪式,但这根本不是真的。当烤箱具有安息日模式时,它只是意味着烤箱具有“保持”功能 ,可以使食物长时间保持温暖 。这就像你在餐馆里看到的那些红灯 ,它们可以保持菜肴的味道,直到服务器有机会提供它们。如果您需要举行晚餐,因为您的重要人员工作到很晚 - 这是一个很好的功能 ,可以为您节省很多麻烦和干涸的肉饼。

  能够看到你的食物烹饪而不必打开烤箱门听起来像一个小东西,但它是巨大的 。当您将这种舒适性包含在新烤箱中时,您将节省浪费的能源 ,因为您将偷看更少 - 并让热空气从烤箱腔中逸出。承认:你知道你看起来比你必须要多。

  当你需要做的就是通过方便放置的玻璃窗看时,在烤箱前进行根据性调查以便对你的冒泡的奶酪和奶酪进行评估并不是一个坏主意 。它可能会让你不得不坚持你的苹果派上的黑壳实际上是金黄色的 。

  如果您之前拥有一个玻璃门烤箱,并且尽管您尽最大努力清洁它 ,但认为它看起来很脏,玻璃制造和玻璃门设计的创新消除了混浊和顽固,油脂烘烤的问题。为新一代玻璃炉灶设计的玻璃清洁剂也可以更好地切割油脂和污垢。

  我们认为这是一个很好的后备功能 。如果您已经设置了烤箱定时器并打开了真空吸尘器 ,水或电视机,只能错过嗡嗡声足够长的时间让您的鱼棒焚烧,您可以体会到烤箱在编程后关闭的价值烹饪时间已过。

  延迟启动也是一个很好的功能。如果您想要将肉饼混合并准备好在您放松休息之前洗澡 ,但又不想开始烹饪周期一小时左右 ,您可以延迟烤箱开始直到它对您更方便 。

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